แป้งขนมปัง Nippn Painnovation แป้งขนมปัง จากญี่ปุ่น
✨✨✨แป้ง Nippn Painnovation✨✨✨
ผลิตด้วย นวัตกรรมใหม่ล่าสุด
แป้งสามารถอุ้มน้ำได้ดีมากยิ่งขึ้น นวดง่าย ได้โครงสร้างที่แข็งแรง
ทำให้เนื้อขนมปังเนื้อหนึบ นุ่มได้ยาวนานยิ่งขึ้น
Short story of Painnovattion.
Painnovation is a coined word that combines the French words for bread (pain) and innovation (innovation).
It was created with the idea of revolutionizing bread”. It retains moisture well resulting in moist and soft bread.
Nippn Painovation flour
Ash : ประมาณ 0.38
Protein: ประมาณ 12.5 %
สูตร Nama Shokupan เนื้อนุ่ม หนึบ แต่ยังคงความชุ่มชื้น ไม่แห้ง
Nippn painnovation flour 250 g
Sugar 25 g
Honey 10 g
Yeast 3 g
Salt 4.5 g
Whipping cream 75 g
Milk 75 g
Water 60 g
Unsalted butter 20 g
ใช้พิมพ์ chefmade WK9088 size 450g
ใช้ไฟประมาณ 170 c
32-35 นาที
#shokupan
#Nippn
#แป้งขนมปังญี่ปุ่น
#สูตรขนมปัง
#โชคุปัง
#แป้งขนมปังญี่ปุ่น
#painnovation