แป้งโดว์ ครัวซองต์ฝรั่งเศสแช่แข็ง ขนาด 30-70 กรัม เนย AOP 23% (12-20ชิ้นต่อกล่อง) LE FOURNIL DE PARIS CROISSANT AOP
แป้งครัวซองต์แช่แข็ง ครัวซองต์เนย AOP 23% (French Croissant with 23% AOP Butter)
ครัวซองต์ฝรั่งเศส อร่อยแบบต้นตำรับ ด้วยส่วนผสมชั้นดีที่มีแหล่งกำเนิดจากฝรั่งเศส เช่น แป้งสาลี ไข่ และสุดยอดเนยเกรด AOP อย่างเนย Charentes-Poitou ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของรสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของขนมอบชนิดนี้
ขนาด
30 กรัม / ชิ้น (30 ชิ้น ต่อกล่อง)
50 กรัม / ชิ้น (20ชิ้นต่อกล่อง)
70 กรัม / ชิ้น (12ชิ้นต่อกล่อง)
การเตรียม 🥐
1) เรียงครัวซองต์ในถาด
2) พักที่อุณหภูมิห้อง 20°C เป็นเวลา 30 - 45 นาที
3) อุ่นเตาอบลมร้อนที่ 190°C
4) อบที่ 165 - 170°C เป็นเวลา 13 - 14 นาทีโดยเปิดช่องระบายอากาศ
การจัดเก็บและอายุการเก็บรักษา 🥐🥐
- ช่วงอายุการเก็บรักษา/วันหมดอายุ: 365 วัน (12 เดือน) นับจากวันที่มีการแช่เยือกแข็งตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
- เก็บที่อุณหภูมิ -18°C หรือต่ำกว่าก่อนใช้งาน
- ห้ามแช่แข็งซ้ำเมื่อละลายน้ำแข็งแล้ว
สภาพการเก็บรักษา
- ในตู้เย็น 24 ชม.
- 3 วันในช่องแช่แข็งของตู้เย็น
- ในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิ -18°C จนถึงวันหมดอายุที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
คำแนะนำการเก็บรักษาหลังอบ
เพื่อรสชาติที่ดีควรเก็บที่อุณหภูมิปกติ